Zusatzstoffe Und E-Nummern pdf
Zusatzstoffe Und E-Nummern pdf
Zusatzstoffe Und E-Nummern.cBernd Leitenberger
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Author: Bernd Leitenberger
Number of Pages: 134 pages
Published Date: 26 Nov 2012
Publisher: BOOKS ON DEMAND
Publication Country: United States
Language: German
ISBN: 9783848252916
File size: 14 Mb
File Name: Zusatzstoffe.Und.E-Nummern.pdf
Download Link: Zusatzstoffe Und E-Nummern
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Diese kleine Brosch re ist ein Ratgeber f r alle interessierten Verbraucher, die mehr ber Zusatzstoffe als nur ihre E-Nummer wissen wollen. Der Lebensmittelchemiker Bernd Leitenberger f hrt sie in die Kunst ein, Zusatzverzeichnisse zu lesen. Dazu geh rt ein Einblick in einige Regelungen des Lebensmittelrechts, wie die Kennzeichnungselemente, Vorschriften f r N hrwertangaben, Biolebensmittel oder Light-Produkte aber auch die so popul re GDA-Kennzeichnung." Der 80 Seiten starke Hauptteil der Brosch re umfasst die Beschreibung aller 2012 zugelassenen Zusatzstoffe, mit ihrer Wirkung, ihren Risiken, H chstmengen und Zulassungsbeschr nkungen, geordnet nach Wirkstoffgruppen. Eine tabellarische bersicht aller f r Biolebensmittel zugelassenen Zusatzstoffe sowie eine Referenztabelle zum Nachschlagen, runden dieses kompakte Nachschlagewerk ab.
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Zusatzstoffe Und E-Nummern.cBernd Leitenberger
Author: Bernd Leitenberger
Number of Pages: 134 pages
Published Date: 26 Nov 2012
Publisher: BOOKS ON DEMAND
Publication Country: United States
Language: German
ISBN: 9783848252916
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Diese kleine Brosch re ist ein Ratgeber f r alle interessierten Verbraucher, die mehr ber Zusatzstoffe als nur ihre E-Nummer wissen wollen. Der Lebensmittelchemiker Bernd Leitenberger f hrt sie in die Kunst ein, Zusatzverzeichnisse zu lesen. Dazu geh rt ein Einblick in einige Regelungen des Lebensmittelrechts, wie die Kennzeichnungselemente, Vorschriften f r N hrwertangaben, Biolebensmittel oder Light-Produkte aber auch die so popul re GDA-Kennzeichnung." Der 80 Seiten starke Hauptteil der Brosch re umfasst die Beschreibung aller 2012 zugelassenen Zusatzstoffe, mit ihrer Wirkung, ihren Risiken, H chstmengen und Zulassungsbeschr nkungen, geordnet nach Wirkstoffgruppen. Eine tabellarische bersicht aller f r Biolebensmittel zugelassenen Zusatzstoffe sowie eine Referenztabelle zum Nachschlagen, runden dieses kompakte Nachschlagewerk ab.
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